L’âme du pain c’est la matière mais surtout la main qui le façonne

Boulangerie artisanale vaudoise à Grandson et à Lausanne

La qualité du pain dépend éminemment du choix des matières premières, mais aussi et surtout de la main qui va pétrir, façonner, donner vie à cette pâte avec conscience et passion.

Nos créations signature de boulangerie

Découvrez une sélection de nos créations boulangères. Réalisées avec passion aux Tuileries-de-Grandson, près d'Yverdon.

Le Rebelote !

Pain médaillé, il est réalisé avec les drêches (restes organiques après le brassage de la bière) qui sont incorporée à la pâte, elle-même pétrie avec de la bière.

Le Montagnard

Pain à fermentation longue, le Montagnard est fait de farine intégrale de seigle.

Le Tiolu

Pain tradition au levain, farine de froment. Façonné à la main, avec sa mie aérée, le Tiolu est fait pour accompagner le fromage, une charcuterie.

Les Flûtes au Beurre

Nos flûtes au beurre représente notre savoir faire artisanal et notre passion pour les produits de qualité. Chacune de nos flûtes est découpée, roulée et emballée à la main

Les talents derrières
nos créations

Chacune de nos confections est préparée avec passion par nos artisans. Découvrez quelques visages derrière nos créations et sans qui rien ne serait possible.

01 / 11 - Faites glisser
Nicolas Gander

Nicolas Gander

Artisan Boulanger

Bastien Lehmann

Bastien Lehmann

Artisan Boulanger

Mirnes Music

Mirnes Music

Artisan Boulanger

Sébastien Maxton

Sébastien Maxton

Artisan Boulanger

Jonathan Bettex

Jonathan Bettex

Apprenti Boulanger-Pâtissier

Jonathan Porchet

Jonathan Porchet

Préparation et Livraisons

Valentine Wolf

Valentine Wolf

Responsable Clientèle

Corentin Comte

Corentin Comte

Responsable Chocolaterie

Ana Dantas de Brito

Ana Dantas de Brito

Snacks & Traiteur

Sandy Vanetta

Sandy Vanetta

Responsable Boutique Grandson

De multiples autres talents

De multiples autres talents

Où nous trouver

Retrouvez vos produits artisanaux préférés dans nos deux boutiques situées dans le canton de Vaud.

En savoir plus

Horaires

Lundi - Vendredi
Samedi
Dimanche

6h à 18h30
6h à 17h
Fermé

Commander à l’avance

Il est possible de commander à l’avance nos produits de la boulangerie et de la pâtisserie. Nous réalisons aussi des créations sur mesure.

Consentement GDPR